近江茶 お茶のジャム＆ドレッシング
2011年04月27日
【近江の茶葉で作ったお茶のジャム】
◉焙じ茶のジャム（左）
原材料：りんご、グラニュー糖、焙じ茶、芽茶、レモン果汁
原産地：日本 140g
保存法：開封後は10℃以下で保存 製造日より6ヶ月
用途：パン、アイスクリーム、ヨーグルト、お菓子作りに
◉煎茶のジャム（右）
原材料：りんご、グラニュー糖、煎茶、芽茶、レモン果汁
原産地：日本 140g
保存法：開封後は10℃以下で保存 製造日より6ヶ月
用途：パン、アイスクリーム、ヨーグルト、お菓子作りに
●湖国ふるさと加工食品こだわりの味コンテスト最優秀賞
県議会議長賞 45団体/105点中 1位
●滋賀のうまいもんづくり
伝承部門近江ふるさと特産品認定 125点中1位
●平成21年度 農商工等連携事業計画認定
●市場志向型ハンズオン支援事業選定
【焙じ茶ドレッシング】◉焙じ茶の風味が程よい、茶葉入りのドレッシング
原材料：
植物性油脂（菜種油）、醸造酒、醤油（本醸造）、焙じ茶、粉末にんにく、塩（海水）、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸）
容量：150cc
保存法：開封後要冷蔵（1〜10℃）
賞味期限：6ヶ月(未開栓）
用途：サラダ、温野菜、蒸し野菜、焼物、豆腐料理等
●平成21年度 農商工等連携事業計画認定
●野菜ソムリエ協会「調味料選手権2011」
「インパクト部門賞」受賞
Posted by 畑屋 at 13:29│Comments(0)
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